Zibibbo Pacènzia

Zibibbo Pacènzia

€14.00
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La Pacènzia è una qualità che contraddistingue l’essere siciliani. La Pacènzia di saper attendere che il caldo sole siciliano ed il lento scorrere del tempo plasmino gli acini migliori della nostra vendemmia tardiva, donandoci un vino dagli eleganti sentori di agrumi canditi, dal sapore mielato, avvolgente con spiccate note di frutti maturi. Un mix di eleganza, unicità, diversità e tipicità.

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00327

Scheda Tecnica

Classificazione: Terre Siciliane IGP

Provenienza: Sicilia Occidentale Valle del Belìce

Esposizione: Nord/Sud.

Altitudine: 70 m s.l.m.

Clima: temperato, caldo Mediterraneo.

Terreno: Terra nera argillosa

Resa di uva/ha: 30-40 q.li.

Sistema d’impianto: Controspalliera

Uvaggio: ZIBIBBO Vendemmia Tardiva Vendemmia: Prima decade di Ottobre

Metodo di appasimento: naturale in pianta Affinamento: 30 giorni in bottiglia

Grado alcolico: 13,5% vol.

Temperatura ideale di servizio: 8°-10° C

00327
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