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Marchese Montefusco Nero d’Avola

Marchese Montefusco Nero d’Avola

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Colore rosso rubino intenso. Al naso presenta note fruttate che spaziano dalla liquirizia ai frutti di bosco. Al palato ha un buon corpo accompagnato da tannini morbidi e rotondi. Buona persistenza che tende ad un nale fruttato.

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00307

Vinificazione

100% Nero d’Avola raccolto a ma- turazione fenolica, subisce una macerazione di 12 - 15 giorni a 26 °C con rimontaggi giornalieri. Dopo la svinatura a nato in acciaio per circa 4 mesi prima di essere imbottigliato. Non viene invecchiato in legno per preservare la freschezza degli aromi.

Vitigno

Nero d'Avola, Terre Siciliane IGT

Zone di produzione

Colline di Gibellina, 200-300 m slm

Potatura

Guyot

Densità

3800 - 4300 / hectare

Alcool

12,5 % vol

Resa per ettaro

13000 Kg

Terreno

Terreni di medio impasto a prevalente componete argillo calcarea, buon contenuto di sostanza organica e di ferro.

00307
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