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Colore rosso rubino intenso. Al naso presenta note fruttate che spaziano dalla liquirizia ai frutti di bosco. Al palato ha un buon corpo accompagnato da tannini morbidi e rotondi. Buona persistenza che tende ad un nale fruttato.
Marchese Montefusco Nero d’Avola
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Colore rosso rubino intenso. Al naso presenta note fruttate che spaziano dalla liquirizia ai frutti di bosco. Al palato ha un buon corpo accompagnato da tannini morbidi e rotondi. Buona persistenza che tende ad un nale fruttato.
categorie:
Riferimento:
00307
Vinificazione
100% Nero d’Avola raccolto a ma- turazione fenolica, subisce una macerazione di 12 - 15 giorni a 26 °C con rimontaggi giornalieri. Dopo la svinatura a nato in acciaio per circa 4 mesi prima di essere imbottigliato. Non viene invecchiato in legno per preservare la freschezza degli aromi.
Vitigno
Nero d'Avola, Terre Siciliane IGT
Zone di produzione
Colline di Gibellina, 200-300 m slm
Potatura
Guyot
Densità
3800 - 4300 / hectare
Alcool
12,5 % vol
Resa per ettaro
13000 Kg
Terreno
Terreni di medio impasto a prevalente componete argillo calcarea, buon contenuto di sostanza organica e di ferro.
00307
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