Marchese Montefusco Nero d’Avola
Colore rosso rubino intenso. Al naso presenta note fruttate che spaziano dalla liquirizia ai frutti di bosco. Al palato ha un buon corpo accompagnato da tannini morbidi e rotondi. Buona persistenza che tende ad un nale fruttato.
MARCNERO
Vinificazione
100% Nero d’Avola raccolto a ma- turazione fenolica, subisce una macerazione di 12 - 15 giorni a 26 °C con rimontaggi giornalieri. Dopo la svinatura a nato in acciaio per circa 4 mesi prima di essere imbottigliato. Non viene invecchiato in legno per preservare la freschezza degli aromi.
Vitigno
Nero d'Avola, Terre Siciliane IGT
Zone di produzione
Colline di Gibellina, 200-300 m slm
Potatura
Guyot
Densità
3800 - 4300 / hectare
Alcool
12,5 % vol
Resa per ettaro
13000 Kg
Terreno
Terreni di medio impasto a prevalente componete argillo calcarea, buon contenuto di sostanza organica e di ferro.
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