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Rosso violaceo molto intenso. Aroma evidenti di violetta e ribes, ricchi di note di liquirizia e pepe nero. Al palato è pieno con tannini armonici e ben integrati. Il nale è piacevolmente tostato e speziato.
Marchese Montefusco Syrah
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Rosso violaceo molto intenso. Aroma evidenti di violetta e ribes, ricchi di note di liquirizia e pepe nero. Al palato è pieno con tannini armonici e ben integrati. Il nale è piacevolmente tostato e speziato.
categorie:
Riferimento:
00305
Vinificazione
Macerazione di 12-15 giorni a 26 °C con rimontaggi giornalieri. Una volta svinato il Syrah viene a nato in acciaio 4 mesi per preservare il potenziale oreale.
Vitigno
Syrah, Terre Siciliane IGP
Zone di produzione
Colline di Gibellina, 200-300 m slm
Potatura
Guyot
Densità
3800 - 4200 / hectare
Alcool
12,5 % vol
Resa per ettaro
13000 Kg
Terreno
Terreni scuri alluvionali e profondi, di medio impasto.
00305
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