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Marchese Montefusco Syrah

Marchese Montefusco Syrah

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Rosso violaceo molto intenso. Aroma evidenti di violetta e ribes, ricchi di note di liquirizia e pepe nero. Al palato è pieno con tannini armonici e ben integrati. Il nale è piacevolmente tostato e speziato.

Quantità

categorie:
Riferimento:

00305

Vinificazione

Macerazione di 12-15 giorni a 26 °C con rimontaggi giornalieri. Una volta svinato il Syrah viene a nato in acciaio 4 mesi per preservare il potenziale oreale.

Vitigno

Syrah, Terre Siciliane IGP

Zone di produzione

Colline di Gibellina, 200-300 m slm

Potatura

Guyot

Densità

3800 - 4200 / hectare

Alcool

12,5 % vol

Resa per ettaro

13000 Kg

Terreno

Terreni scuri alluvionali e profondi, di medio impasto.

00305
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