Molino a Vento Nero d’Avola
Colore rosso rubino intenso. Al naso presenta note fruttate che spaziano dalla liquirizia ai frutti di bosco. Al palato ha un buon corpo accompagnato da tannini morbidi e rotondi. Buona persistenza che tende ad un finale fruttato.
MOLNERO
Scheda Tecnica
Varietà: |
Nero d’Avola Terre Siciliane Igt |
Zone di produzione: |
Colline di Gibellina, 100-150 mt slm |
Allevamento: |
Cordone speronato |
Tasting notes: |
Colore rosso rubino intenso. Al naso presenta note fruttate che spaziano dalla liquirizia ai frutti di bosco. Al palato ha un buon corpo accompagnato da tannini morbidi e rotondi. Buona persistenza che tende ad un finale fruttato. |
Abbinamenti: |
Spaghetti al pomodoro con ricatta salata; Anelletti a forno alla siciliana; Salsiccia di maiale al sugo; Formaggi freschi a pasta filata; Radicchio grigliato. |
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